cucina

Per Heinz Beck la cucina è leggera, creativa, profumata e saporita come il Mar Mediterraneo e le sue coste, profumi antichi come il tempo e che risvegliano sensazioni sopite.

Massimiliano Mascia è lo Chef del Ristorante San Domenico, 2 stelle Michelin.

Per Chef Mascia la parte più importante della sua cucina è il prodotto, la sua qualità.

Paolo Simioni, Executive Chef del Forte Village. Inizia la sua carriera nei più grandi alberghi, dove lavora per 15 anni.

Dedicatosi alla ristorazione, conquista una stella Michelin.

Il suo approdo al Forte Village, laddove la creatività e l’eccellenza sono di casa, si sposa con la sua idea di esperienza sensoriale.